Bio-Kokoszucker

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In der traditionellen asiatischen Küche gibt es dieses Produkt schon seit vielen Jahren, aber jetzt wird es im Westen für seine nahrhaften und wohltuenden Eigenschaften für den Körper anerkannt. Er ist dezent süß, fast wie brauner Zucker, aber mit einem leichten Karamellgeschmack. Der Hauptbestandteil von Kokosnusszucker ist Saccharose, gefolgt von Glucose und Fructose. Sein glykämischer Index von 35 gilt jedoch als niedrig. Er gilt als gesünder als jeder andere Zucker. Er kann als Zuckerersatz für Kaffee, Tee und zum Kochen verwendet werden. Er ist reich an Kalium, Magnesium, Zink und Eisen. Außerdem enthält er die Vitamine B1, B2, B3 und B6. Im Vergleich zu braunem Zucker enthält Kokosnusszucker 36-mal so viel Eisen, viermal so viel Magnesium und mehr als 10-mal so viel Zink.

Er kann als Zuckerersatz für Kaffee, Tee, zum Backen und Kochen verwendet werden.

100% reiner Bio-Kokosblütenzucker aus Sri Lanka.

100g Portion
  Menge pro Portion
translation missing: de.product.general.calcium 0-3 g
translation missing: de.product.general.calories 390 Kcal
translation missing: de.product.general.alimentary-fiber 0,8 g
translation missing: de.product.general.total-fat 1,5 g
translation missing: de.product.general.protein 1,67 g
translation missing: de.product.general.sodium 168 mg

Über die Marke

100% Schweizer Marke! Die Produkte werden von der Stiftung Polyval vorbereitet und verpackt, die im Bereich der Wiedereingliederung tätig ist.

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