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Huile d'Olive Extra Vierge Bio

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    L’huile d'olive Pal’Olivo est extra vierge et bio grâce à une extraction pur jus 100% naturel et monovariétale Verdeja.

    C'est une huile de couleur vert citron, fruitée et aromatique, aux senteurs prononcées d’herbe fraiche et de tomate. Une fin en bouche qui permet de découvrir le goût intense et l’amertume unique des huiles d’olive extra vierges de qualité.

    Pal’Olivo est une huile d’olive traditionnelle et familiale issue d’olives Verdejas récoltées dans la région de la Alcarria, plus précisément à Buendia, dans la province de Cuenca. Ils récoltent leurs olives aussitôt la véraison commencée pour créer une huile d’olive premium. La Verdeja est une variété d’olives presque exclusive à cette magnifique région naturelle, qu'ils cultivent dans des conditions climatiques extrêmes avec des hivers très froids, des étés très chauds et un sol aride à plus de 700 m d’altitude.

    Utilisez cette huile pour parfaire vos plats à base de légumes, vos salades et autres plats de cuisine mediterraneo-orientale.

    Cuvée 2020-2021, récoltée fin octobre 2020.

    Bouteille de 500 ml. 

     

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