Sucre de Coco Bio 250g

4.50 CHF 8.90 CHF

Dans la cuisine asiatique traditionnelle, ce produit est présent depuis de nombreuses années, mais il est maintenant reconnu en Occident pour ses propriétés nutritionnelles et bénéfiques pour l'organisme. Il est subtilement sucré, presque comme le sucre brun, mais avec un léger goût de caramel. Le principal composant du sucre de coco est le saccharose suivi de glucose et fructose. Cependant son indice glycémique de 35 est considéré comme faible. Il est considéré comme plus sain que tout autre sucre. Il peut être utilisé comme substitut du sucre pour le café, le thé et la cuisson. Il est riche en potassium, magnésium, zinc et fer. Il contient également de la vitamine B1, B2, B3, et B6. Comparé au sucre brun, le sucre de coco a 36 fois le fer, quatre fois le magnésium et plus de 10 fois la quantité de zinc.

Il peut être utilisé comme substitut du sucre pour le café, le thé, la cuisson au four et la cuisine.

100% pure sucre de fleur de coco en poudre issu de l’agriculture biologique en provenance du Sri lanka.

Portion de 100g
  Quantité par portion
translation missing: fr.product.general.calcium 0-3 g
translation missing: fr.product.general.calories 390 Kcal
translation missing: fr.product.general.alimentary-fiber 0,8 g
translation missing: fr.product.general.total-fat 1,5 g
translation missing: fr.product.general.protein 1,67 g
translation missing: fr.product.general.sodium 168 mg

A propos de la marque

Marque 100 % Suisse ! Les produits sont préparés et conditionnés par la fondation Polyval, active dans la réinsertion.

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