Vinaigre Balsamique Bio

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    Le vinaigre balsamique de Modène IGP biologique Alce Nero est produit à partir de moûts de raisin italien biologique concentrés et cuits, auxquels a été ajouté du vinaigre de vin.

    Les moûts sont obtenus à partir de raisin provenant exclusivement de vignes sélectionnées. Dans la classification définie par l’A.I.B. (Assaggiatori Italiani Balsamico, association des dégustateurs), il a obtenu la catégorie « Deux Feuilles » avec le label argent.

    Moyennement sirupeux, il a un goût aigre-doux idéal pour la préparation de salades, marinades et barbecues.

    Poids: 250ml

     

     

     

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