Vinaigre Balsamique Bio

Le vinaigre balsamique de Modène IGP biologique Alce Nero est produit à partir de moûts de raisin italien biologique concentrés et cuits, auxquels a été ajouté du vinaigre de vin.

Les moûts sont obtenus à partir de raisin provenant exclusivement de vignes sélectionnées. Dans la classification définie par l’A.I.B. (Assaggiatori Italiani Balsamico, association des dégustateurs), il a obtenu la catégorie « Deux Feuilles » avec le label argent.

Moyennement sirupeux, il a un goût aigre-doux idéal pour la préparation de salades, marinades et barbecues.

Poids: 250ml